​EMPRENDIMIENTOS PERUANOS OFRECEN PANETONES SALUDABLES
Después de que el Instituto Nacional de Salud (INS) advirtiera que comer dos tajadas de panetón equivale a consumir 50 cucharaditas de azúcar, muchas personas evalúan mantener el postre navideño en sus mesas de este 24 y 25 de diciembre. Esto se suma al impedimento de comerlo que tienen las personas que padecen enfermedades como la diabetes.
En el Perú, existen algunos emprendimientos peruanos donde ofrecen diversas alternativas saludables que te harán disfrutar una nueva experiencia gastronómica esta Navidad.
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AGUYUBÁ
Aguyubá cuenta con el panetón clásico, con pasas maceradas en pisco y frutas confitadas. Además, trae novedades como el panetón de quinua y frutos secos a base de Harina de quinua, hojuelas de quinua, salvado de trigo, damascos, higos, pecanas y arándanos
“Nuestro diferencial es que ofrecemos panadería artesanal de larga fermentación, y solo trabajamos con mantequilla de cajamarca de pura leche de vaca”, agrega Alva.
No cuentan con tienda física pero trabajan con delivery y se presentan en ferias como los dias miercoles y sabados .
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B12 Veggie Food
La tienda ofrece panetones saludables veganos con frutos secos integrales en distintas presentaciones como arándanos y pecanas con panela, de stevia y moringa con almendras, súper panetones de kiwicha y mas.
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“Recuerdo las experiencias positivas años atrás en venta de panetones integrales con frutos secos (que no eran veganos) todos los diciembres en el mercado cercano a mi casa. Fue entonces que tras cumplir un año en mi fuente de soda vegetariana ya se empezaba a hablar de la comida vegana. Tuve la iniciativa de lanzar los panetones veganos sin lácteos ni huevo. Eso se dio en noviembre del 2015 gracias a una labor conjunta de personas que seguían el mismo estilo de vida vegetariana con el deseo de brindar salud a más personas”, comenta el dueño de B12 Veggie Food.
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FERIA GASTRONÓMICA ‘PERÚ, MUCHO GUSTO’: UN ENCUENTRO CON LA COCINA AREQUIPEÑA
La edición número 19 de la feria gastronómica termina hoy. En su tercer día se espera cerrar con un total de 20 mil asistentes. Perú21 conversó con Laura Alegría García, subdirectora de Promoción del Turismo Interno de PROMPERÚ.
La región anfitriona está representada por destacados y emblemáticos restaurantes como el premiado Victoria Picantería Democrática que, con su arroz con mariscos y camarones, lapas arrebozadas y el cóctel tradicional chuflay, está deleitando a los asistentes. Verónica Silva, jefa de operaciones de la picantería, resalta la importancia de la cocina arequipeña por su tradición, trayectoria, tiempo y dedicación que necesita la preparación de cada plato.
Desde el 2009, ‘Perú Mucho Gusto’ se realiza en las regiones fronterizas de acuerdo con las estrategias de promoción de turismo de frontera. Asimismo, las ferias realizadas buscan impulsar el turismo inter e intraregional a través de la oferta gastronómica como factor decisivo para generar flujo de turistas.
DUNKIN’DONUTS CELEBRA SU ANIVERSARIO EN EL PERÚ CON SORTEO GRATIS POR UN AÑO
La franquicia internacional de donuts más conocida del país , lanza una semana del 5 al 10 de diciembre donde habrá muchas promociones
La franquicia internacional de donuts, Dunkin’ Donuts celebra sus 26 años en el Perú con una variedad de promociones destinadas a satisfacer el paladar de sus clientes y con las que celebrará la preferencia de los peruanos con su marca.
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“En Dunkin’ Donuts, queremos celebrar nuestros 26 años en el Perú de la mejor manera, y qué mejor forma de hacerlo que con promociones durante una semana. A través de esta campaña, buscamos agradecer la preferencia que han tenido los peruanos con nuestra marca desde nuestro ingreso al país. Hoy, una vez más, ratificamos nuestro compromiso con el Perú”, manifestó la marca.
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La campaña estará válida en las 54 tiendas de Dunkin’ Donuts en el Perú. De esta cantidad , 50 se localizan en Lima y en el Callao, dos en Trujillo y dos en Arequipa.